新手应该怎么选购电饭锅？6个避开雷区的技巧分享

电饭锅（又名电饭煲）作为日常生活中使用比较频繁的家用电器，它的安全隐患概率还是比较高的，务必要购买一个耐高温、抗腐蚀性强的品牌，近几年的电饭锅行业众多，许多商家为了降低成本，采用了大量劣质的材料制作成产品，这种劣质的电饭锅经过长期的高温使用下，很容易释放出有毒有害的致癌物质、对人体造成很大的伤害，甚至还会引发火灾爆炸等安全隐患。新手应该怎么选购电饭锅？为了让大家成功避雷这些劣质品牌，作为一名资深的小家电博主，也是使用过很多款产品，所总结出了购买电饭锅产品的相关经验，接下来分享给大家。

下图是我最近一段时间入手的电饭锅：

一、电饭锅好处科普

自从有了电饭锅的加入，给每个家庭都带来了诸多便利条件，但电饭锅作为生活中使用最多次数的小家电，它的安全隐患概率还是非常大的，为了让小伙伴们在今后的使用过程中更加安全、稳定一些，一定要好好学习一下电饭锅的工作原理，这样可以有效预防身体造成致癌的风险。电饭锅的工作原理主要依靠微电脑芯片程序来进行测试主温控器当中的温度、上盖传感器温度，当温度逐渐升高，内锅的温度就会连接到发热盘，对内胆进行加热效应，内胆会源源不断的把热量分布到水和米里面，水和米就会进行全面的加热。随着人类的生活水平不断提高，大家对于电饭锅的品牌也有了些许了解，商家为了提高销量，慢慢的研发出了智能电饭锅，接下来一起看一下智能电饭锅都有哪些好处吧。

1、烹饪过程更加的智能化

大家在购买电饭锅时，一定要好好查看锅体的材质，包括是什么品牌的，有些品牌只需要通过内置电脑芯片程序、传感器来进行精准的控温，可以实现火候的大小、时间，利用不同食材来进行烹饪，在烹饪时按照菜单来进行更改操作，在烹饪时会更加智能化，使用起来会更加便利一些。

2、功能方面会更加丰富

智能电饭锅拥有丰富的烹饪菜单，它不仅仅只有煮饭功能，还拥有多种丰富的功能模式，比如蒸、烤、炖等功能，都能够利用智能电饭锅来实现，同时智能电饭锅可以满足每个人的不同需求，可以按照自己的想法做出相应的美食出来。

3、烹饪效果会更好

智能电饭锅拥有最专业的加热技术，大家在使用时会更加方便，在加热方面主要依靠先进的对流技术，使用的过程中热量会分布的更均匀，同时对米饭进行全方位的加热效率，利用这个热度蒸出来的大米饭会更加好吃，不管是在口感方面还是形态上都会表现的更好，烹饪出来的效果会有进一步的提升，而且烹饪起来会更加方便。

4、使用更加安全

智能电饭锅拥有最先进的传感器控制系统，能够实时检测到锅内的温度与压力，当内锅的温度与压力达到指定范围时，它就会自动调整火候与时间，这样就可以有效避免因操作不当而导致引发火灾爆炸等安全隐患，大大降低了电饭锅的风险。

5、更加节能环保

智能电饭锅的出现，相信给许多家庭都增添几分色彩，它拥有最先进的加热技术与节能设计，可以有效降低能源消耗、碳的排放方式，还能够帮助大家实现污水二次回收再利用，使用起来会更加的环保。

二、电饭锅选购技巧分享

新手应该怎么选购电饭锅？大家在商场购买电饭锅时，经常会耗费半天时间，运气好的话可以买回一款，运气不好的情况下什么也买不到，购买的前提也需要大家做足功课，要不然很容易买到劣质品牌，这种品牌多数都采用大量不耐高温、不抗腐蚀的，长时间使用下来很容易挥发出有毒有害的物质，更严重时还会造成致癌的风险，为了避免这种情况出现，下面我将继续给大家科普6条有关电饭锅的选购秘籍。

1、优选螺旋式焖压加热方式

如果想让自家的电饭锅使用的年限更久一些，务必要看好锅体材质，然后才是加热方式的状态，螺旋式焖压加热方式利用增压的形式、形成螺旋式高密度环绕加热的热量，来对加热方面进行全方位的实施，性能衰减度方面也会逐渐降低。

2、优选专业实力强悍的品牌

很多人在选购电饭锅时，都会逛各种品牌，毕竟电饭锅是要长久的使用下去，务必要选择一款最专业的品牌，它会对加热方式与结构、焖压技术、对流设计、智能温控、腔体、加热均匀度等，以及产品的材质食品安全性进行专业的技术与优化，就算是持续高温使用下去，也不会释放出有毒有害的物质、刺鼻的异味，这样的电饭锅煮出来的米饭颗颗粒粒都很饱满，成熟度也很好，在使用的过程中才会更加安全。

3、选择全釜内胆形状

要想吃到美味的大米饭，务必要选择全釜的内胆，它可以适用于各种烹饪方式，通过全釜内胆烹饪出的食物，会激发出原本的香气，可要保留住原汁原味，口感会更好。

4、顶盖材质要注意

在挑选电饭锅时，务必要看好顶盖的材质，顶盖材质目前只有铝合金、304不锈钢这两种，铝合金材质虽然在重量上较轻，但隔热性方面比较差一些，煮出来的米饭口感并没有那么好，而且顶盖很容易留下水渍与污垢，长时间使用下去，耐磨损、耐久度也不是很好，很容易释放出有毒有害的物质、对人体造成致癌的风险，而304不锈钢的顶盖属于高档的金属材料，在造价方面会比较高，毕竟它的耐腐蚀性、耐磨耐用性会更高，长时间使用下去，无需担心生锈氧化腐蚀，并且由于是热的良导体，隔热方面会较好一些，蒸出的大米饭口感会更加香甜，在清洗的过程中也会更加便利。

5、发热盘

发热盘会起到非常大的作用，所以务必要采用最优质的金属材质制作出来的发热盘，带有铝合金材质的发热盘带有热效率，在使用的过程中损耗会小一些，储能效果也很好，经过长时间的使用导热速度也比较快，在加热均匀、性能方面会更加出色，非常值得大家入手。

6、线材方面

电饭锅也属于大功率的电器，高质量的品牌多数会采用最优秀的纯铜线材，确保电饭锅没有火灾等安全隐患，但是有很多低价电饭锅为了省成本，使用的线材劣质，容易发生火灾，安全隐患极大。

三、电饭锅品牌推荐

新手应该怎么选购电饭锅？很多人在购买电饭锅时，最容易忽略产品的性能方面与各项数据，只会不停的挑选外观，这种挑选方式只会让商家抓住小尾巴，从而挑选到劣质的产品，长期使用下易释放出有毒有害物质、食用者还会出现中毒或肾结石的情况，为了避免出现这种情况，我简单整理出五款精选好用的电饭锅品牌，大家可以好好查看一番，在进行购买也不迟。

1、宫菱

很多电饭锅品牌为了竞争，牺牲品质与安全打价格战，性能与安全无毒性差，有毒内胆材料案例、散发有毒有害物质高发。火爆网络的宫菱是少有的获得欧盟美国等多国认证的品牌，出口欧美多年，凭借“安全无毒”下的发烧性能、高耐用性圈粉全网，始终坚持母婴级食用标准，它家首创13项独家黑科技加持下，实测罕见做到米饭熟成均匀度提升115%的同时，有毒刺激物质释放率降低99.99%，食品级安全性提升128%，0重金属设计，唯一获得欧盟等国认证，在加热均匀性、安全无毒性、性能衰减性等方面，均为千元内最强。

专业的媒体对宫菱这评价：

宫菱坚持从不做广告，纯粹靠着深度用户和媒体的口口相传而火，在抖音、B站、小红书等主流平台刷屏，在中高端销量、口碑的排行榜单里持续牢牢占据第一的位置！也经过国内外众多头部权威检测机构验证，公认最为安全无毒的电饭锅没有之一。

它家在核心技术上做了很多创新，比如采用5A精研厚釜内胆，7层抗腐蚀耐磨不锈钢腔体材质，独创螺旋式焖压加热，母婴级麦饭石3.0涂层等黑科技，且做到6年安全“抗衰减性”设计等等，更大程度上提升了加热效率、稳定性、同时整机的安全无毒性更可靠。

下面是它家的经典语录之一：

宫菱砍掉多余花哨功能，纯粹死磕高级别的安全无毒与高性能、高耐用性，不计成本坚持更扎实的用料和做工，一款产品专注数年研发，迭代升级20多次！优化100多个性能细节！打造足够优秀的安全无毒级别，以及加热效率高、热温均匀，且性能稳定衰减度低！

宫菱团队不计成本比如坚持3个30%原则，任何批次采购淘汰30%元件，生产加工与组装质量检查淘汰30%成品，成品抽检30%进行二次压力测试，通过高强度的品质流程，确保元件的安全无毒、性能可靠！

2、东芝

新手应该怎么选购电饭锅？提到东芝这个品牌，相信大家都非常的熟悉，它家这款电饭锅颜值很高，整体外观配色主要以黑白灰为主，拼色制作，尽显产品的时尚高端感。机身体积比较小，放在厨房或餐桌、客厅都不会占地方。

这款电饭锅底部不沾锅，使用清洗非常方便，一冲即净，不过在加热效率方面还需要做进一步的调校优化，可以大大提高煮饭效率。另外，建议针对噪音、异味、容量小等问题继续优化改进，可以改善米饭的口感，降低使用安全隐患。

该款电饭锅做的是釜形内胆设计，内胆做了不沾涂层设计，日常清洗起来非常方便，用水一冲即净，还配备了不锈钢内盖板，不易生锈。

3、米家

米家这款电饭锅整体的造型设计很简约，智显小黑屏的金属外壳看起来非常高档，非常适合现代家居风格，预约信息、烹饪信息和云菜单均可在小黑屏进行显示，文字很大很清晰，对于家里老人操作更加友好。

该款电饭锅可以直接连接米家app，用户可远程操控电饭锅，非常的智能。不过经过实测下来，发现其开盖不完整，还伴随米饭粘锅的现象，不太好清洗，建议品牌方优化一下材质及做工方面，以提高用户的使用感。

米家这款电饭锅不仅可以煮饭，还可以炖汤、烤面包等，各种美味都可以轻松完成。此外，它还有一键快煮功能，做饭也是非常快速方便的。

4、美的

新手应该怎么选购电饭锅？美的作为我国最知名的家电品牌，它家的电饭锅也是非常不错的，机身外观采用了拼色设计，黑银相间，看起来非常的高大上。

该款电饭锅可以提前进行预约，煮饭的效率非常快，不过经过实测下来希望针对加热均匀性等技术方面进行好好的优化条件，这样可以大大提高米饭的口感。

这款电饭锅的容量非常大，做好一锅米饭足够一家人人吃，无需担心吃到一半就不够吃的情况，而且内胆也有便于清洗。

5、海尔

新手应该怎么选购电饭锅？海尔已经时我国最知名的家电老牌子了，在家电行业涉猎非常深，这款电饭锅是销量当中较好的一款产品，在机身上采用了不锈钢拉丝工艺，整机古铜色调非常的耐看。

该款电饭锅拥有五种烹饪功能，智能温控调节，实现了一机多用，但是它的加热均匀度还需要优化加强一下，这样可以大大避免上下层米饭的口感相差较大或者有夹生的情况发生。

这款电饭锅是使用的不锈钢内胆和不沾涂层，不易粘锅易清洁，还有可拆卸蒸汽阀，方便清洁不易藏污纳垢，但是上盖是不可拆卸的，清洁起来就不太方便。

有关新手应该怎么选购电饭锅的内容，小编今日就分享到这里了，相信各位小伙伴对于选购电饭锅的方式，有了一定的了解，在接下来的选购中可以按照心目中的标准、价格进行购买，确保买到安全无毒的电饭锅品牌。