厨房炉灶要靠东墙还是靠西墙?别慌,听老师傅一言,再也不吃亏!
家居风水
古人讲究风水,家居布局中的风水也是十分重要的。古人说:“家居为国之本,风水为家居之本。”这就是说家居风水的重要性。
在家居布局中,我们常常会遇到厨房炉灶要靠东墙还是靠西墙的问题。这个问题的答案很大程度上受到家居风水的影响。

根据传统的家居风水学说,炉灶靠西墙的优势有三点。
炉灶靠西墙
第一,炉灶靠西墙,下午的采光好,适合晚间烹饪。下午太阳光线强烈,会让厨房温暖舒适。
第二,排气效果好,能有效排出油烟和异味。西风通常在晚上会变得更加凶猛,而油烟和异味会在室外扩散。
第三,布局更合理,提高整体布置效率。厨房东墙、北墙、南墙多是主要设备和台面,放置炉灶会导致布置混乱。
而如果炉灶靠东墙,也是有其独到之处的。

炉灶靠东墙
是早晨采光好。东方代表太阳升起的地方,所以早晨光线非常充足。这样可以提高厨房使用时的光线,对于厨房环境和厨具使用有很大的影响。
是寓意吉祥。根据传统风水学说,在东方大国传统文化中,东方代表着吉祥、象征着好运和贵气。
所以厨房靠东的位置,不仅光线好,而且还能给厨房带来好运气。
可见,炉灶放置方向并不是简单的西就是好,还需要综合考虑很多因素。
而从家居风水和家庭运势上讲,炉灶的位置确实占有重要地位。

炉灶位置
从风水学上讲,炉灶代表着家中的财气和精气。它直接影响着家中财气和家庭成员的运势。
所以古人就提出了炉灶位置的要求:不能正对门,这样会让偏财;不能靠墙角或者柱子,会让煤气往上窜;最好靠着隔壁房间的墙壁,可以把财气储存起来。
合理的厨房布局不仅仅是摆放位置上的考量,更多时候还体现在使用效率和烹饪体验上。
厨房布局
厨房的使用频率很高,所以厨房布局要尽可能的合理。比如下面这种常见的一字型厨房布局:左边是准备区和处理区,中间是灶台区,右边是收纳区和洗涤区。

这样可以形成一个合理的工作流程:食材进门先放到处理区进行处理;放到灶台进行加工;在收纳区找到容器装起来。
这种布局在空间利用率和工作流程上都非常合理,非常适合东方大国人民的饮食习惯。
虽然有了传统文化和合理布局的影响,但现在很多人还是不太了解家居风水。对于这样的情况,其实我们还是应该尊重传统文化的。
虽然不能全盘接受它的全部内容,但在一些影响面比较大并且容易实践的方面,我们可以试着去了解并尝试一下。

就拿炉灶放置方向来说,在没有特殊情况下,可以尽量选择符合风水学说的方法。但最终还是要看自己个人喜好了